COUTELIER-FORGERON

ORGANISATION DU STAGE

Chaque session de stage se déroule sur une journée complète. Celle-ci débute à partir de 8h, elle comprend une pause déjeuner à l'Auberge du Moulin de Soulages-Bonneval où Marie-Hélène vous réservera le meilleur accueil. La journée s'achève une fois le couteau terminé. 

PLANNING DE LA JOURNEE

Le matin :

- ajustage des différentes pièces.

- guillochage du ressort.

- traitement thermique de la lame (trempe et revenu).

L'après midi :

- montage des pièces.

- rivetage des manches.

- polissage du couteau.

LES REALISATIONS

Chaque participant réalise un couteau de Laguiole avec lame de 12cm.

Celui-ci est composé d'une pièce, deux mitres, un manche bois, avec une lame en acier carbone XC75 ou en acier inox 14C28.

LES TARIFS

ET PERIODE

Les sessions de stage se déroulent de Octobre à Mai. Elles peuvent être réalisées n'importe quel jour de la semaine.  Le tarif est unique: 200€ par personne et par jour, repas compris. Chaque participant repartira avec le couteau qu'il aura réalisé durant la journée.

PRISE DE CONTACT

Afin de réserver une session de stage, merci de m'envoyer un mail avec vos coordonnées, le nombre de participants et la date souhaitée.